Chef.fe de rang

Occasion est un restaurant semi-gastronomique, ouvert que le soir du mardi au samedi. Les deux cheffes propriétaires proposent une cuisine créative en 4 ou 5 temps, une carte de boissons avec ou sans alcool 100% française et des arts de la table d'occasion chinés par nos soins. Ouverts depuis 2 mois, nous sommes à la recherche d'une personne disponible dès que possible pour un CDI de 39h, en autonomie sur son poste, en étroite collaboration avec le responsable de salle. La connaissance de vins est un plus. Évolution possible.

En février 2026 ouvrira Occasion, nouvelle adresse semi-gastronomique d’une trentaine de couverts signée Candice Brée (ex-Pages) et Margaux Baju (ex-Pouliche), au 13 rue Jacques Louvel-Tessier. Dans cet écrin aux accents design, les deux cheffes souhaitent concilier leurs deux passions : la cuisine et l’art de recevoir, en recourant à des pièces de mobilier et une vaisselle chinée avec soin.

Occasion propose un menu unique en quatre temps qui vit au rythme des saisons, des producteurs, des arrivages et en fonction de la préservation des aliments. Une cuisine en mouvement, pensée pour se renouveler sans cesse.

Bien évidemment, « Occasion » fait écho à celle de se réunir et partager autour d’une table un moment de convivialité. Ce nom a également été choisi pour évoquer l’art de la table et le mobilier de seconde main choisis par les cheffes, qui souhaitent accueillir au sein du restaurant des ventes occasionnelles d’objets design.