Barista autonome AE disponible 2 à 5 jours par semaine

Bonjour,

Je recherche 1 ou 2 baristas pouvant couvrir la journée du mercredi au dimanche.

•⁠ ⁠Rémunération 18€/h, statut AE avec 1 an min d’expérience i.e. maîtrise des recettes, latte art, entretien machines…

•⁠ ⁠Lieu : Paris 11e

•⁠ ⁠Horaires d’ouverture : 

• ⁠Semaine 9h-17h (arrivée à 8h30 départ à 17h sans ménage, sans fermeture caisse, juste fermeture machine-moulin-plan de travail) 
• WE 10-18h (arrivée à 9h30 départ à 18h15/30 avec fermeture caisse, machine-moulin-plan de travail; la 2e personne présente fait le ménage). 

•⁠ ⁠⁠Présence : du mercredi au dimanche (30’ de pause payée sur place), 2 jours minimum par barista

•⁠ ⁠Machines : Linea PB 2 groupes / moulin mythos MY75 / machine filtre Marco / moulin Fiorenzato (pour filtre et déca)

•⁠ ⁠Café Terrah

•⁠ ⁠1 seul barista en salle la semaine (je suis en cuisine et aide si besoin en salle), 1 personne en + au service/encaissement/nettoyage le WE

•⁠ ⁠Attentes : réglage moulin/machine, recette espresso/filtre, méthodes douces, prise de commandes, encaissement, service, un peu de mise en place (quiches ou feuilletés+salade le midi, nettoyage et entretien moulins/machines

•⁠ ⁠À la recherche d’une personne dynamique, souriante, proactive, propre, fiable et positive qui aime le café et le contact humain

N’hésitez pas à m’écrire en MP si vous êtes intéressé.e.

Merci !

Coffee shop de quartier à deux pas de l'Atelier des Lumières, du square Gardette et de la place Voltaire, proposant toutes sortes de déclinaisons autour du café avec une offre food sucrée et salée. Quiches, feuilletés, soupe selon la saison, cakes, cookies, muffins, jus, latte, thés, chocolat chaud, boissons glacées... 14 places assises pour vous recevoir; Toilettes et WIFI à disposition. Ordinateurs acceptés selon l'affluence. Kids et dog friendly. Fond musical chill et accueillant. Climatisation durant les chaudes journées ;-).