Vendeur.se

Le.la Vendeur.euse travaillera en lien direct avec la direction et l’équipe cuisine. Il.elle sera le visage d’Adar en boutique et jouera un rôle clé dans la qualité de l’expérience client au quotidien, tout en contribuant au bon fonctionnement opérationnel du point de vente.

1. Tenue & gestion du point de vente

Assurer l’ouverture et la fermeture de la boutique dans le respect des procédures

Organiser l’espace de vente pour garantir lisibilité, fluidité et attractivité

Veiller à la bonne mise en place des produits et à leur valorisation

Maintenir un environnement propre, soigné et conforme aux standards Adar

2. Gestion des stocks & approvisionnements

Suivre les niveaux de stock au quotidien

Gérer les commandes, les réceptions et les inventaires

Contrôler les DLC et assurer une bonne rotation des produits

Anticiper les besoins en coordination avec l’équipe cuisine et la direction

3. Expérience & relation client

Accueillir chaque client avec attention, chaleur et professionnalisme

Conseiller, orienter et partager l’univers des produits Adar

Garantir une expérience fluide, qualitative et fidèle à notre ADN

Développer une relation de confiance et participer à la fidélisation

Gérer les demandes spécifiques (commandes traiteur, adaptations, etc.)

4. Coordination & communication interne

Assurer un lien fluide entre la boutique, la cuisine et la direction

Remonter les retours clients et observations terrain

Participer à l’amélioration continue de l’offre et de l’expérience

Contribuer à une dynamique d’équipe positive et engagée

5. Hygiène & conformité

Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Veiller à la propreté constante du point de vente et des équipements

Appliquer les procédures internes avec rigueur et constance

Profil recherché

Sens du service très développé et excellent relationnel

Rigueur, organisation et attention aux détails

Esprit d’équipe et attitude proactive

Goût pour les bons produits et sensibilité à l’univers food

Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané avec fluidité

Langue :

Anglais requis

Conditions

Date de début : Début septembre 2025

Type de contrat : Freelance / CDI / CDD (selon profil)

Temps de travail : Temps partiel

Rémunération : Selon profil et expérience

Lieu : Paris 11 (poste en présentiel)

Adar est un groupe parisien de restauration fondé il y a 6 ans autour de la cuisine moyen-orientale emprunte de créativité contemporaine du Chef Tamir Nahmias. L’aventure commence avec une cantine raffinée dans le Passage des Panoramas, accompagnée dès l’origine d’une activité événementielle qui séduit rapidement des clients fidèles tels que Céline, Chanel, Because Music ou encore Pierre Frey.

Depuis, Adar s’est structuré : ouverture d’un laboratoire de production agrandi, lancement d’un traiteur du quotidien dans le 11ᵉ arrondissement, développement marqué de l’événementiel - qui représente aujourd’hui plus de la moitié de notre activité - et création de Broche, notre restaurant de shawarma au feu de bois.

Adar poursuit son développement avec notamment le développement d'une offre boulangerie & pâtisserie de plus en plus ambitieuse, destinée à la fois au B2C et au B2B, mais aussi avec l'ouverture prochaine de nouveaux points de vente.

Nous recherchons aujourd’hui de nouveaux profils pour accompagner cette évolution.