Assistant(e) manager

Freddy's recrute son prochain assistant(e) manager !

Freddy’s est un bar à vin & bar à manger au cœur de Saint-Germain-des-Prés : une ambiance fun, dynamique, un service chaleureux, décontracté mais professionnel, et une cuisine de petites assiettes de saison à partager.

Notre carte des vins est pointue, avec de très belles références.

Le restaurant est ouvert 7j/7, de midi à minuit (cuisine fermée entre les deux services).

Le poste à pouvoir

On cherche un(e) Assistant(e) Manager pour épauler le/la manager au quotidien et assurer un service fluide, exigeant et humain.

Tes missions principales :

Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client

Encadrement de l’équipe : organisation, briefing, accompagnement, exigence bienveillante

Ouverture / fermeture bar & caisse

Inventaires & suivi stock

Profil recherché :

Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable adjoint)

Ou chef de rang confirmé dans un établissement de standing, prêt(e) à passer un cap

Très bon niveau de français + anglais obligatoire

École hôtelière = un plus

Leadership naturel : tu sais driver sans écraser, et garder le sourire quand ça envoie

Dynamique, accueillant(e), rigoureux(se), avec une belle présentation et un vrai sens du détail

Prêt(e) à s’engager au moins 1 an

Connaissance vin & gastronomie

Conditions & avantages :

CDI 39h/semaine (heures supplémentaires majorées)

Planning : 2 coupures maximum, le reste en continu (matin ou soir)

2 jours de repos consécutifs

Pourboires hebdomadaires très intéressants

Mutuelle + 50% Navigo

-25% chez Freddy’s + Semilla + La Boissonnerie

-15% chez notre caviste La Dernière Goutte

Poste et rémunération évolutifs selon profil et implication

Freddy's recrute son prochain assistant(e) manager !

Freddy’s est un bar à vin & bar à manger au cœur de Saint-Germain-des-Prés : une ambiance fun, dynamique, un service chaleureux, décontracté mais professionnel, et une cuisine de petites assiettes de saison à partager.

Notre carte des vins est pointue, avec de très belles références.

Le restaurant est ouvert 7j/7, de midi à minuit (cuisine fermée entre les deux services).

Le poste à pouvoir

On cherche un(e) Assistant(e) Manager pour épauler le/la manager au quotidien et assurer un service fluide, exigeant et humain.

Tes missions principales :

1. Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client
2. Encadrement de l’équipe : organisation, briefing, accompagnement, exigence bienveillante
3. Ouverture / fermeture bar & caisse
4. Inventaires & suivi stock

Profil recherché :

1. Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable adjoint)
2. Ou chef de rang confirmé dans un établissement de standing, prêt(e) à passer un cap
3. Très bon niveau de français + anglais obligatoire
4. École hôtelière = un plus
5. Leadership naturel : tu sais driver sans écraser, et garder le sourire quand ça envoie
6. Dynamique, accueillant(e), rigoureux(se), avec une belle présentation et un vrai sens du détail
7. Prêt(e) à s’engager au moins 1 an
8. Connaissance vin & gastronomie

Conditions & avantages :

1. CDI 39h/semaine (heures supplémentaires majorées)
2. Planning : 2 coupures maximum, le reste en continu (matin ou soir)
3. 2 jours de repos consécutifs
4. Pourboires hebdomadaires très intéressants
5. Mutuelle + 50% Navigo
6. -25% chez Freddy’s + Semilla + La Boissonnerie
7. -15% chez notre caviste La Dernière Goutte

Poste et rémunération évolutifs selon profil et implication

À très vite chez Freddy’s !