Description du poste
Nous recherchons un.e chef.fe cuisinier.ère pour:
- Participer à la production quotidienne (salades, plats familiaux, tarterie et avoir un oeil sur la patisserie)
- Organiser la production
- Créer et mettre en place un cahier de recette avec nous
- Manager une petite équipe
- Au besoin, recruter et former les nouvelles personnes
- Etre à la recherche de nouveaux fournisseurs
- Gérer les stocks de matière premières
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que le contrôle qualité
JOUR DE REPOS: Samedi et dimanche
HORAIRES: 8H-16H30
L'entreprise
Mamiche c'est la boulangerie de quartier qui fait kiffer tes papilles avec des produits simple généreux et fait de façon artisanale!
Depuis peu on à aussi ouvert Mamiche TRAITEUR, avec une offre salé (salade, sandwichs, plats familiaux) à emporter!