Cuisinier.e polyvalent.e

📍 CDI – dès fin juin / début juillet

🕕 Du lundi au vendredi – Horaires de journée (ouverture public 8h-16h30, planning exact à définir)

💰 Rémunération : Taux horaire brut 13,2€

Notre lieu ? Un British deli-cantine-café. en plein cœur du quartier vivant des Batignolles, dans le 17e. On fait de la restauration rapide à emporter et sur place, dans une cuisine ouverte.

On carbure au café, à la bonne humeur et aux petits dej qui font plaisir dès l’aube.

On prépare tout maison avec des produits frais, de saison, notre clientèle est super fidèle et on adore les chouchouter !

Nous sommes une petite équipe soudée et nous recherchons la pépite qui viendra compléter notre brigade en formant un super binôme avec notre cuisinier 🌞

Ton mot d'ordre sera la polyvalence et l'esprit d'équipe.

Au sein de notre équipe cuisine, tu travailleras en parfaite horizontalité et complémentarité avec ton binôme.

Cette approche en duo favorise l'entraide, le partage des connaissances et la montée en compétences mutuelle.

Production et Opérationnel :

• Préparer les plats et les desserts, maîtriser les cuissons et assurer la mise en place du midi
• Suivre les process, respecter les standards qualité et exécuter nos fiches techniques à la lettre
• Maintenir une cuisine impeccable et organisée, dans le respect strict des normes HACCP (nettoyage quotidien, plonge).
• Assurer les mises en places et le planning de production
• Participer à la plonge et nettoyage quotidien pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné
• Aider aux tâches globales et quotidiennes nécessaires au bon fonctionnement du café.

Co-gestion de la cuisine (en binôme) :

• Participer activement à la gestion du planning de production avec ton collègue (vous êtes tous les deux aux commandes !).
• Suivre les stocks, alerter sur les besoins en commandes et participer à l'ajustement des recettes.
• Assurer une communication fluide et bienveillante lors des transitions d'équipe (transmissions orales, cahier de liaison).
• Travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
• Être autonome tout en communiquant efficacement avec l'ensemble de la team

Polyvalence totale : :

• Être capable, après formation interne, de remplacer ton binôme sur le shift du matin (6h30) en cas de congés ou d'absence. (Et inversement !)

• Au moins 1 an d’expérience en cuisine (restauration rapide, traiteur ou similaire) - CAP cuisine est un plus !
• Formation HACCP obligatoire
• Tu as l'esprit d'équipe chevillé au corps : chez nous, il n'y a pas de chef de partie ni de sous-chef, juste un binôme qui s'entraide. Tu as à cœur la réussite collective et tu laisses ton ego au vestiaire.
• Tu sais travailler vite, proprement et efficacement même dans le rush
• Tu es rigoureux·se, organisé·e, et tu communiques facilement (savoir faire un bon "brief" à son collègue est essentiel).
• Tu es ponctuel·le
• Tu apprends vite et aime les challenges
• Tu as à cœur la réussite collective et non la performance individuelle.
• Curieux·se et pédagogue, tu es prêt·e à apprendre des autres et à partager tes connaissances pour faire grandir toute l'équipe.
• Tu comprends / parles bien le français

• Horaires fixes et sans coupure. Soirées et week-ends off !
• Un environnement bienveillant, dynamique et en pleine croissance
• Boissons chaudes à volonté
• Formation barista sur la culture du café et le latte art
• Repas sur place compris
• Une équipe à taille humaine, qui travaille sérieusement sans se prendre au sérieux
• Une super playlist & une ambiance chaleureuse
• Pas de stress sur le dresscode + on te fournit t-shirt Beans Family et tablier
• 30% sur ton addition chez nous
• Pass Navigo remboursé à 50%
• Super mutuelle (Alan) remboursée à 100%
• On bosse avec des produits frais, de saison et on cuisine tout sur place (on est labellisé Ecotable)*
• Autonomie valorisée, process clairs, recettes bien ficelées
• Clients fidèles et sympas, ambiance de quartier

• Crois en toi et envoie-nous ta candidature (CV + lettre ou petit mot sympa)
• Premier échange téléphonique de 30 min
• Entretien de 1h avec les fondatrices
• Demi-journée d'essai pour rencontrer l'équipe et voir comment tu t'intègres dans le binôme.
• Si on a un bon feeling des deux côtés, bienvenue dans la Beans Family !

Envoie ton CV + quelques lignes sur toi à veryfrenchbeans@gmail.com en précisant :

• Tes dates de dispo pour les entretiens
• Ton expérience en cuisine
• Pourquoi tu aimerais rejoindre notre équipe ?

ATTENTION : les candidatures via Indeed / Instagram etc… ne seront pas prises en compte, merci de nous envoyer directement un email avec les informations demandées.

📍 Lieu : Very French Beans, 18 rue Boursault, 75017 Paris.

🕐 Démarrage fin juin - début juillet

Notre lieu ? Un British deli-cantine-café. en plein cœur du quartier vivant des Batignolles, dans le 17e. On fait de la restauration rapide à emporter et sur place, dans une cuisine ouverte.