Boulanger H/F - Fermentations et levains

🥖 CHOUQUETTE RECRUTE SON/SA BOULANGER(E) DU MATIN — CDI 35H

Chez Chouquette, on aime les beaux produits, les fournées qui sortent chaudes au lever du jour et les équipes qui travaillent avec passion.

Nous cherchons aujourd’hui un(e) boulanger(e) du matin pour rejoindre l’aventure et participer au développement de notre maison artisanale à Paris.

Si tu aimes travailler tôt, sentir l’odeur du pain chaud avant tout le monde et envoyer une production propre, régulière et gourmande : on veut te rencontrer.

✨ LE POSTE

• CDI — 35h

• Horaires du matin (4h - 11h30 avec une pause)

• Poste basé à Paris 10 dans le marché Saint Martin

• A partir de 2100 net/mois

🥐 TES MISSIONS

• Préparer et cuire les productions viennoiseries et boulangeries du quotidien

• Gérer les fermentations et les cuissons avec précision

• Maintenir un haut niveau de qualité sur chaque fournée et innover !

• Participer à la bonne organisation du labo

• Travailler dans le respect des règles d’hygiène et des standards Chouquette

👀 LE PROFIL QU’ON RECHERCHE

• Tu es sérieux(se), rapide et autonome

• Tu as déjà une expérience en boulangerie artisanale

• Tu aimes le travail bien fait et les produits de qualité

• Tu sais travailler en équipe dans une bonne ambiance

• Tu es motivé(e), fiable et impliqué(e)

💛 POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Une maison artisanale en pleine évolution

• Une équipe jeune, passionnée et bienveillante

• De beaux produits et une vraie exigence qualité

• Un environnement où l’on aime faire les choses sérieusement… sans se prendre au sérieux

Envoie-nous ton CV + quelques mots sur toi — on a hâte de te rencontrer.

Hey !

Nous sommes une petite manufacture des pleins de bons produits, en particulier des pains au levain naturel, de la cuisine de maison et des pâtisseries gourmandes (et chouquettes).